Notícies > 1a. Fira del Maresme d'Artesans del Formatge i de Pastor "vila de Sant Pol de Mar"
14/04/2012
Sant Pol presenta la I Fira del Maresme d’Artesans del Formatge i de Pastor
Sant Pol estrena aquest any una nova iniciativa que pretén acostar el món del formatge al gran públic. Es tracta de la I Fira del Maresme d’Artesans del Formatge i de Pastor que se celebrarà el 28 i 29 d’abril a la Plaça Anselm Clavé i que inclou xerrades, tastets i parades de venda de productes.
La inauguració es farà el mateix 28 d’abril a les 11 del matí i comptarà amb la presència del Diputat, Oriol Pujol, l’alcaldessa de Sant Pol de Mar, Montserrat Garrido, la cuinera santpolenca i propietària del Restaurant Sant Pau Carme Ruscalleda, i el President de L’Associació Catalana de Ramaders i elaboradors de formatge artesà, Antoni Chueca. Aquests dos últims seran els responsables també de dues de les xerrades que es tenen programades durant el cap de setmana, i que tenen per objectiu donar a conèixer als assistents els secrets del formatge: com degustar-lo, com combinar-lo, quin tipus de vi o cava són adequats per acompanyar cada tipus... i també el seu procés d’elaboració.
La fira, que organitza l’Associació Cultural Penya Xíndries amb el suport de l’Ajuntament de Sant Pol de Mar i la col·laboració de la Diputació de Barcelona, comptarà amb la participació de fins a 15 artesans del formatge procedents d’arreu de Catalunya.
I Fira del Maresme d’Artesans del Formatge i de Pastor (Vila de Sant Pol)
28 i 29 d’abril
Parades de venda de productes, xerrades, tastets...
HORARI: Dissabte d’11 a 21h. i diumenge de 11 a 20h.
LLOC: Plaça Anselm Clavé
ORGANITZA: Associació Cultural Penya Xíndries amb el suport de l’Ajuntament de Sant Pol
COL·LABORA: Diputació de Barcelona
PROGRAMA D’ACTIVITATS
Dissabte 28 d’abril:
· 11:00h Inauguració i obertura de la Fira. Amb la presència del secretari general de CDC, Oriol Pujol, l’alcaldessa de Sant Pol de Mar, Montserrat Garrido, la xef Carme Ruscalleda i el President de L’Associació Catalana de Ramaders i elaboradors de formatge artesà, Antoni Chueca.
· 18:00h Xerrada – Tast a càrrec de Salvador Maura Rayó, de la Formatgeria Mas d’Eroles.
· 20:00h Xerrada – Tast a càrrec d’Antoni Chueca Abancó de Formatges Bauma i President de L’Associació Catalana de Ramaders i elaboradors de formatge artesà.
· Tastet musical de cantautors a càrrec del grup Partidaris.
Diumenge 29 d’abril:
· 17:30h Xerrada – Tast a càrrec de Jordi Ollé Martí de la Formatgeria del Montseny.
· 19:00h Xerrada a càrrec de Carme Ruscalleda del Restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar.
Notes:
L’entrada a la fira és gratuïta.
Es podrà adquirir un tiquet de degustació que dóna dret a 4 tastos de formatge i a una copa de vi. Preu: 7,00€
Els tiquets per assistir a les Xerrades-Tast, tindran un cost de 3,00€.
- Aforament limitat
- Servei de bar
*En cas de pluja, la fira es farà al Pavelló Municipal
Per a més informació: www.penyaxindries.cat
| Adjunt | Mida |
|---|---|
| Fira del formatge.pdf | 2.2 MB |
